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北海道のこだわり男爵芋でポテサラを作ったのですが、このポテサラに玉ねぎを入れるか入れないかで結構分かれるんです。子供の頃は玉ねぎが入っていると避けていましたがいつからか玉ねぎが入っていないと物足りなくなってきました。塩辛や焼き椎茸・・・子供の頃食べられなかったのが好物になったりするのと同じなんでしょうね。