当地丹波篠山は「西の魚沼」と言われるくらいお米が美味しいと聞いています。しかし当地のお米しか食べたことがない（旅先のお米は別）身にとってどこと比較すればいいのかわからず、やはり天下の魚沼産コシヒカリを食べてみようと５キロ5000円の高価なお米を購入してみました。

確かにその粘り、甘み共に最高でした。あくまでも主観的な感想しか言えないのですが、コストパフォーマンスから比較すると丹波篠山産でしょうか。しかし横綱です。

このお米には飾ったおかずは必要なく、焼いた鰯と味噌汁で十分だと感じました。